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发表时间:2017-10-11 14:19:43 文章来源:优发国际 www.srssn.com
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旅游管理(专科类)一、培养对象  高中毕业生及同等学历者。  二、培养目标  本专业培养德、智、体、美全面发展,熟悉旅游市场,具备较强的专业服务技能和一定的管理水平,能熟练进行导游服务,能在旅行社、旅游景区(点)、高尔夫球会和相关企业从事服务与管理的高级技能型人才。  三、培养要求  (一)人才培养规格  具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神;具有良好的文化素质;具有必备的专业素质;具有必备的外语应用能力;具有健康的体魄和从事该行业所需的仪态与仪表;具有必备的专业服务技能。  (二)知识、能力、素质要求  1.知识结构  (1)掌握高尔夫专业知识及相关技能。  (2)掌握一定的计算机应用知识。  (3)掌握必需的外语基本知识,有一定的听说读写应用能力。  (4)掌握旅游政策法规等知识。  (5)掌握旅游管理、导游讲解、旅游线路设计等基本知识。  (6)掌握一定的高尔夫旅游创意、营销策划、组团营销等方面的知识。  2.专业能力  (1)就业岗位与职业范围分析  序号职业范围就业岗位所需职业资格(名称、等级)1旅行社导游员导游证营销员计调员2旅游景区讲解员3高尔夫球会前厅接待员营销员(2)工作任务与职业能力要求  工作领域工作任务须具备的职业能力旅行社导游服务、线路组织和营销工作;旅行社管理应变能力、协调管理能力、导游服务技巧、人力资源管理能力、市场营销能力旅游景区景区服务与讲解、景区管理外语沟通能力、应变能力、协调管理能力、语言表达能力高尔夫球会接待、营销和球会管理工作应变能力、人际沟通能力、协调管理能力、接待服务技巧、高尔夫技能(3)职业技术能力课程设置  序号课程  名称职业能力目标课程主要内容与要求实践教学基本要求  (校内外实训实验基地名称)参考  学时1导游实务导游服务及应变能力通过本课程的学习,使学生具备基本的独立分析问题与解决问题的能力,从而在以后的旅游工作中能够学以致用,做好导游服务工作。导游模拟实验室;  湖南省新康辉国际旅行社112(其中集中实训2周)  2景区导游词讲解语言应用能力进行听、说、读、写各方面技能培养,培养和提高学生口语交际能力和语言表达能力。导游模拟实验室;  韶山景区;  清水湖旅游度假区48(集中实训2周)3旅行社运营操作旅行社具体业务操作能力通过本课程,学生熟悉旅行社运营的基本流程,并能承担计调与外联工作。导游模拟实验室  湖南省新康辉国际旅行社112(其中集中实训2周)  4高尔夫球会运作实务了解高尔夫球会管理相关内容,并在基层岗位有一定实习经验,具备高尔夫球会基层管理的能力。主要课程为高尔夫营销、高尔夫设施管理、会所管理、会员管理、财务管理、高尔夫会籍管理等,让学生掌握高尔夫球会一般岗位管理知识经验。清水湖高尔夫球会;  华侨城云海谷高尔夫球会112(其中集中实训2周)    3.综合素质  (1)政治素质好。热爱祖国,拥护中国共产党的领导,坚持四项基本原则。  (2)具有良好的职业道德。热爱本专业,遵纪守法,团结协作,爱岗敬业。  (3)具有较强的组织与管理能力,具有能运用所学知识分析、解决问题的能力,具有较强的自学能力和接受新思维与创新的能力。  (4)具有强健的体魄,较强的心理适应能力和健全的意志品质,对自然、社会和艺术的美具有初步的鉴赏能力。  四、主要课程  旅游学导程、高尔夫导程、导游实务、高尔夫技术分析与训练、旅行社经营操作实务、高尔夫球会运作实务、旅游英语、高尔夫英语、旅游政策法规与实务、导游语文、导游基础、形体训练等。  五、主要实践性教学环节  1、实践实训部分  旅游管理(高尔夫方向)专业认知见习、导游模拟实训、高尔夫球技实训、高尔夫球会实训、毕业实习。  2、获取专业职业资格证  导游证、高尔夫初级裁判证、普通话证、大学英语A级(三级)证书以及普通话等级证书(二级乙等以上)、计算机等级证书。
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