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发表时间:2017-10-10 16:13:09 文章来源:优发国际 www.srssn.com
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旅游管理(专科类)旅游管理专业培养目标:培养面向旅游业中的旅行社管理人员、导游员、计调人员及市场营销人员等;面向涉外高星级酒店培养各类能独立进行饭店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的高素质技能型专门人才。主干课程:管理学概论、旅游学概论、旅游政策与法规、旅游策划实务、旅游市场营销、饭店管理概论、旅游礼仪、旅行社经营管理、导游文化基础知识、导游实务、饭店前厅运行与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮运行与管理、旅游景区管理、模拟导游实训等。择业方向:涉外酒店、旅行社、旅游管理部门、旅游景区等旅游企业及相关行业部门。旅游管理(旅游管理与营销)专业培养目标:培养具有旅游市场调查、预测能力,旅游市场营销与广告策划能力、一定的组织和公关策划能力,掌握景区管理与旅游市场营销专业理论基础,具备酒店、景区、旅行社等旅游企业广告与营销策划能力和景区部门管理技能的高素质技能型专门人才。主干课程:旅游学概论、管理学概论、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游会计学、旅游公共关系、旅行社经营管理、饭店管理概论、旅游市场营销、旅游策划实务、旅游市场营销调研、旅游景区管理、旅游广告学等。择业方向:各类旅游企事业单位,包括旅游景点、酒店、旅行社的市场调查与预测,销售、旅游营销策划、旅游广告与策划工作及相关管理部门的工作。旅游管理(现代酒店管理)专业培养目标:培养熟悉从事酒店行业工作所需的基本礼仪与其他专业知识,具有良好的职业道德素质与修养和爱岗敬业精神,掌握现代酒店前厅、餐饮、康乐等一线部门的职业技能,熟悉酒店的业务流程和管理程序,具备从事酒店服务与管理实际工作要求的外语交流能力和管理能力,具备星级酒店服务与部门管理技能的高素质技能型专门人才。主干课程:旅游学概论、管理学概论、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销、旅游公共关系、旅游礼仪与形体训练、饭店管理概论、酒店前厅运行与管理、饭店客房运行与管理、饭店餐饮运行与管理、现代饭店管理信息系统、饭店情景英语、酒店财务管理、酒店会议管理与服务等。择业方向:各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆部门管理、大堂管理、咨询、会展等工作。旅游管理(导游)专业培养目标:培养熟悉导游及旅行社、景区管理的基础理论,掌握导游服务、旅行社业务操作技能和管理的基本方法,具备一定的计算机、外语应用能力,组织协调、公关策划能力,旅游景区、旅行社导游服务能力和景区、旅行社经营管理能力的高素质技能型专门人才。主干课程:旅游学概论、管理学概论、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销、旅游会计学、旅游公共关系、旅游礼仪与形体训练、旅行社经营与管理、导游实务、导游基础知识、客源国概况、导游接待英语、旅游电子商务、模拟导游训练等。择业方向:旅行社、旅游景区景点、博物馆、会展和其他公司企业等部门的服务岗位,从事导游带团、旅行社计调业务、旅行社门市部对客服务、景区讲解服务与管理、博物馆讲解服务、会展服务、公司接待服务、政务服务等工作。
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