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发表时间:2017-09-11 14:24:28 文章来源:优发国际 www.srssn.com
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食品质量与安全(本科类)培养目标:培养掌握食品质量与安全的基本理论、基本技能,能在科研机构或高等学校从事研究或教学工作,能在食品管理职能部门或食品生产企业从事食品质量与安全控制,食品原料,半成品,成品的质量与安全分析、评价、管理和新技术开发的应用型人才。  专业特色:在学生具备食品工艺的基本理论知识的基础上,重点使学生掌握食品在生产、流通和消费等环节上的营养分析、检测、质量控制、安全评价等能力。  主要课程:食品化学、生物化学、微生物学、食品分析、食品工艺学、食品卫生学、食品安全学、食品质量检验技术、食品安全控制技术、食品标准与法规。  就业方向:学生毕业后可在食品、医学、农业、卫生防疫、质量检验环保、能源等部门或企业从事食品质量与安全控制的应用和管理工作。  备注:广东理科50人,外省理科10人;转氨酶正常,乙肝表面抗阴性;不招色盲、色弱。农学(本科类)培养目标:培养具备农业科学方面基本理论、基本知识和基本技能,能够在农业及其相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。  专业特色:主要学习农业科学基本理论和基本知识,掌握作物改良、作物栽培与耕作、种子繁殖生产等方面的基本技能。实行分模块定向培养,这些模块分别是农业技术与管理、农业企业与行政管理和种子生产与经营等。通过培养使学生分别具备农业科学技术研究、农业行政管理、现代农业企业管理和种子生产与经营等方面的综合能力。  主要课程:植物生理学、普通遗传学、田间试验与统计分析、作物栽培学、作物育种学、有机农业生产学、种子生产学等。  就业方向:可以在农业企业、行政管理部门、科研机构从事农业相关的技术管理、科研教学、生产营销等方面的工作。  
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